Member details
Gebruikersnaam
Wachtwoord
 
Wachtwoord vergeten?
 
 

gevuld speculaas

 
voor 1000 gram.

400 gr amandelspijs
1ei
1/2 el. citroenrasp {potje van AH}
koopmans mix voor gevuld speculaas
125 gr. bruine basterdsuiker
2 el. speculaaskruiden
zout
175 gr. koude boter
25 gr. garneeramandelen
2 el. melk
EXTRA NODIG: Bakplaat,bakpapier
verwarm de oven voor op 175C.

Amandelspijs,ei en citroenrasp door elkaar
kneden.
mix voor speculaas,bruine suiker,speculaaskruiden
en zout in aparte bak mengen,boter eerst in
kleine stukjes snijden en daarna verkruimelen
door het speculaasdeeg.
en snel tot een soepel en glad deeg kneden.
Deeg in plasticfolie een 1/2 uur in de koelkast
laten rusten.
Deeg in tweeen delen en beide delen uitrollen
tot een lap van elk 15x15 cm en 7mm dik.
een deel op de bakplaat leggen en met een
vork inprikken.
Amandelspijs erover verdelen,en afdekken met de tweede deeglap.
daarna de randen op elkaar drukken.
De deeg garneren met de amandelen en bestrijken
met de melk.
De speculaas in het midden van de oven in +/-
35 min. bruin bakken.
BEREIDING: 1UUR
WACHTTIJD: 30 MIN.

 Stuur door   Dit is niet OK 

 
 

Favoriete blogs

Links

 

Tags